* 빵부심" 강한 대전과 천안 정의 전쟁 대신 천안 최고의 빵은?_"빵의 전쟁" 대전·천안 편_돌가마에서 구워낸 팥만주 방송 재밌게 잘봤습니다.
빵부심" 강한 대전과 천안 정의 전쟁 대신 천안 최고의 빵은?
"빵의 전쟁" 대전·천안 편
판매하는 빵 종류만 80종류 이상
곽태정 이사_여기 일하는 직원이 한 130-140명 정도 될 겁니다
제일 큰 오븐 네, 우리나라에서 제일 큰 오븐이에요
곽예한 심사비는 브리오슈인 것 같으면서도 되게 쫀쫀하면서도 참 특이한 방인 것같아요
돌가마에서 구워낸 팥만주
3년 차 제빵 기능장 박창호
칼집을 낸 부분이 소금에 닿게 밤을 놓는다
반죽 재료가 빵!
식어야 더 맛있는 오키나와 카스텔라
아주 부드럽고 새로운 맛이었기 때문에 정말 잘 먹어서 A+ 드렸습니다
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