어묵은 반찬이 아니다_'어묵 스타트업’ 혁신 박용준 대표__210123

* 좋은 방송 잘봤습니다.

저만의 스타트업 기업을 생각해봅니다.-^^

Queen

[EBS 비즈니스 리뷰] “어묵은 반찬이 아니다”…‘어묵 스타트업’ 혁신 박용준 대표

오늘(1월14일, 목요일) EBS1TV <비즈니스 리뷰> 신년기획 '혁신가를 만나다' 마지막 8회에서는 68년 전통의 기업 삼진어묵에서 3대째 가업을 ...

1주 전

오가닉라이프신문

[EBS 비즈니스 리뷰] 박용준 대표의 68년 전통 삼진어묵, 어떻게 ...

어묵은 반찬이 아니다!' 사람들의 머릿속에 '반찬'으로 자리 잡았던 어묵의 개념을 누구나 간편하게 즐겨 먹을 수 있는 '간식'으로 바꿔놓은, 68년 ...

1주 전

경향신문

[박찬일 셰프의 맛있는 미학] 어묵의 추억

계통을 조금 따지자면, 오뎅은 어묵이 일부 들어간 모둠 찜 내지 탕 요리다. 고기나 두부도 ... 도시락 반찬에, 어른이 되어서는 백반집 반찬으로, 술안주로 참 많이도 먹었다. ... 옛날 맛이 살아 있는 걸 찾아보면 아주 없는 것도 아니다.

2주 전