"가을 참게-새우탕-장어"…'백반기행', 전북 임실 맛집 방송을 보고나서.221030

* 재밌고 맛있는 방송 잘봤습니다.

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"가을 참게-새우탕-장어"…'백반기행', 전북 임실 맛집 찾는다

백반기행'이 전라북도 임실 편으로 꾸며진다. 지난 26일 TV조선 '식객 허영만의 백반기행' 네이버 TV캐스트에는 174회 전북 임실 편 예고 영상이 게재...

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1일 전

임자 만났네! 구성진 임실 밥상 174회

제1장 임설 대표 별미!. 치즈 순두부

임실치즈의 유래 1966년 벨기에 출신 지정환 신부가 임실에서 국내 최초의 치즈 생산

한국인의 입맛과 한식의 특성에 맞춘 임실 치즈

한국전쟁 이후 가난한 농민들을 돕기 위해 시작된 치즈 산업

퀘소블랑코 치즈 높은 온도로 가열해서 만들어 쉽게 녹지 않고 단단한 형태를 유지한다

제2장 참맛 참게

옛말. 동짓날 늙은호박 삶아 먹으면 1년 내내 무명한다

황장 참게의 노란색 내장 산란기를 앞둔 9~10월에 양이 더 많아진다

서리 내릴 무렵 참게는 소한마리하고도 안 바꾼다

전라북도의 중심부 풍요로운 고장 임실