맛의 고공비행!! 경기 김포 금빛 밥상 추울 수록 맛있는 이북 만두전골 방송을 보고나서.230115

* 맛있는 방송 잘봤습니다.

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한국일보

김용림, 며느리 김지영 술버릇 폭로 "사람 깨물어" ('백반기행')

배우 김용림이 '식객 허영만의 백반기행'을 찾았다. 그는 며느리 김지영의 술버릇에 대해 이야기했다. 13일 방송되는 TV조선 '식객 허영만의 백반...

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1일 전

맛의 고공비행!! 경기 김포 금빛 밥상

집밥 중의 집밥

추울 수록 맛있는 이북 만두전골

식객 노트. 고기가 흔치 않은 이북에서 적은 양의 고기로 육수도 내고 고명으로도 먹었던 이북식문화

자부심 가득 시래기 코다리조림

양념을 남기시면 사장님이 눈치줌 (^^;) 힘들게 3시간 넘게 14가지 재료넣고 끓인 육수에 천연재료 듬뿍 뜸뿍 넣어 31가지 넣고 만들었는데 양념 남기시면 사장이 눈치줍니다.

-식객 노트- 마이야르 반응 (Maillard reaction) 음식을 불로 구우면 타면서 일으키는 화학 반응일종 풍미를 끌어올리고 깊은 맛을 더함

가성비 끝판왕 돼지갈비

•소주 · 맥주 · 음료수 (1인 1병까지만) 고기추가시 2병 공짜 셀프 공짜 셀프 저희업소는 저렴한 가격으로 고객분들을 모시므로 2 냉면·된장찌개·공기밥 1人 1메뉴(된장찌개 또는 냉면) 공짜