은둔식달 – 부천 탕수육 · 간짜장 달인 _떡 덕후 달인 (떡지순례)_방송을 보고나서.

1. 은둔식달 – 부천 탕수육 · 간짜장 달인

• 내용: 숨어 있는 맛의 달인을 찾는 은둔식달 코너에서 중화요리 노포를 찾았습니다. 바삭하면서도 고기 속살의 식감이 살아있는 탕수육과 깊은 불향을 자랑하는 간짜장으로 손님들의 입맛을 사로잡는 달인의 노하우와 내공이 소개되었습니다.

2. 떡 덕후 달인 (떡지순례)

• 내용: 떡을 너무 좋아해 전국 100여 곳 이상의 떡집을 순례하다 직접 떡집까지 차리게 된 떡 덕후 달인이 등장했습니다.

• 소개된 맛집/떡 종류:

  • 명품 브랜드의 행사나 선물용으로 선택받은 고급스러운 잣설기

  • 기피팥을 넣어 정성껏 만들어낸 이북식 두텁떡

  • 대구 수성구 지산동에 위치한 고구마인절미 맛집

3. 십승지(十勝地) & 백두대간 수목원 관찰 달인

• 내용: 경북 봉화군에 위치한 아시아 최대 규모의 백두대간 수목원에서 동식물을 지키는 전문가들이 소개되었습니다.

• 주요 관전 포인트:

  • 영하 20도의 시드볼트(Seed Vault)에서 수십만 종의 종자를 보관·연구하는 달인

  • 축구장 6개 크기의 호랑이 숲에서 사는 백두산 호랑이들의 배변을 통한 건강 체크, 내성발톱 관리, 페로몬 자루를 이용한 야생성 훈련 등을 전담하는 호랑이 관리 달인

4. 로봇 청소기 달인 & 세척 꿀팁

• 내용: 로봇 청소기 관리 및 수리 달인이 출연하여 성능 유지법을 공개했습니다.

• 실생활 팁: 베이킹소다와 중성세제를 이용해 로봇 청소기 브러시와 청소 부품을 손쉽게 세척하고 위생적으로 관리하는 비법이 소개되었습니다.

생활의 달이 십승지(十勝地), 백두대간 수목원 SBS 백두대간 생명을 잇는 달인들