“기차는 멈춰도 추억은 끓는다” 그리움을 품은 간이역 방송을 보고나서.

밥상 “기차는 멈춰도 추억은 끓는다” 그리움을 품은 간이역

1899년 우리나라에 철도가 개통된 이래 서민들의 발이자 이웃들의 소통 공간이었던 전국의 간이역. 비록 고속도로와 고속철도의 등장으로 기차는 멈추고 역은 쇠락했지만, 그 철길 옆에서 평생을 살아오며 밥상 위에 추억을 끓여내고 있는 세 곳의 이야기입니다.

1. 전남 나주시 남평읍 (남평역과 광촌마을) – 어머니의 손맛과 장터의 기억

• 배경: 남평역 인근 광촌마을은 기적 소리를 들으며 곡식과 아이들이 함께 자라난 동네입니다.

• 주요 인물: 평생 남평역 곁을 지켜온 서선주 씨 가족

• 밥상 이야기:

  • 어머니는 새벽마다 텃밭 채소를 짊어지고 기차를 타 남광주역 앞 시장에서 팔아 자식들을 키워냈습니다.

  • 장을 보고 돌아오는 날이면 어김없이 상에 올랐던 고구마순조기조림, 넉넉한 날 힘을 북돋우려 끓여 먹던 남평식 장어탕(된장 푼 물에 장어 살과 뼈를 넣고 푹 끓임), 그리고 이웃들과 정을 나누던 애호박찌개가 소개되었습니다.

2. 충청남도 서천군 판교면 (판교역) – 도토리로 생계를 잇던 세월과 묵 한 그릇

• 배경: 1930년 판교역이 개통된 이후 서천, 보령, 부여를 잇는 교통의 관문이자 장날이면 사람들로 북적이던 곳입니다. 역이 이전하며 활기는 줄었으나 옛 기억은 여전히 남아 있습니다.

• 밥상 이야기:

  • 과거 산에서 수없이 주워오던 도토리로 생계를 이어가던 마을의 역사가 깃들어 있습니다.

  • 전통 방식으로 쑤어낸 도토리묵을 비롯해, 묵을 만들고 남은 자투리를 말려 끓여내는 묵말랭이 된장찌개, 도토리비빔국수, 도토리 해물 부침개·수제비 등 마을 어르신들을 위한 푸짐한 도토리 한 상이 차려졌습니다.

3. 경상북도 예천군 용궁면 (용궁역) – 60년 전통을 지켜온 국밥 한 그릇

• 배경: 5분마다 기차가 서던 시절, 멀리 봉화와 영주에서도 사람들이 찾아올 만큼 흥성했던 용궁시장입니다.

• 주요 인물: 시어머니의 뒤를 이어 60년 동안 한 자리를 지키고 있는 김정애 씨

• 밥상 이야기:

  • 매일 돼지 사골을 푹 고아 진하게 우려낸 육수에 머릿고기와 순대를 넉넉히 담아내는 순대국밥.

  • 오랜 단골들의 입맛을 사로잡아온 전통 국밥과 더불어 새롭게 개발된 막창순대가 어우러져, 기차는 멈췄어도 여전히 정겹게 사람들을 불러 모으는 용궁시장의 온기를 전했습니다.

철길과 기적 소리는 사라졌어도, 그 시절을 버텨내게 해준 어머니의 손맛과 이웃들의 정겨운 사연은 여전히 밥상 위에서 따뜻하게 이어지고 있음을 보여준 회차였습니다.